南美白对虾肉质鲜美，加工出肉率可高达67%，适温范围广，可在18－32℃生长，适盐范围也广，可在盐度1－40‰条件下生长，是一种优良的淡化养殖品种。南美白对虾生长快，抗病能力强，已逐渐成为我国南方的主要养殖虾种，南美白对虾淡水虾苗，有利海民增加收入。我国盐城、厦门、北海、南宁和广州等地均有虾苗、虾无节幼体或亲虾供货。
长沙农中霸农业科技有限公司的虾霸9号对虾种苗研究中心、繁育中心、孵化中心、培训中心、配送中心、养殖基地六位一体的产业格局完全具备集团化规模。形成了年产南美白对虾幼体上百亿，月产虾苗超50亿尾的优势产能。
南美白对虾放养密度
密度的高低是影响淡化成活率的重要内容，确定合适的放养密度是提高成活率和获得较好苗种的有效手段，实践证明在工厂化育苗淡化期间，虾苗的放养密度以10万-15万尾/亩为宜。
南美白对虾温度控制
温度的高低影响出苗效果，为了保证成活率和苗种质量，南美白对虾种苗，应注意温度的控制，一般苗进入淡化池时的温度调节到与苗袋的温度基本一致即可(23℃左右)，稳定4-5小时后开始加温，将温度逐渐提高到27-28℃，迪庆南美白对虾，并在此范围稳定，出池前3天开始降温，出苗时将温度调节到与池塘一致(自然温度)，淡化期间注意保持温度的稳定，南美白对虾养殖技术，防止温度的突变，出苗时一定也要保持与室外自然温度一致，严防温差过大。
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