长沙哪里可以学做烤鸭
北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。 风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，哪里学烤鸭，更是家常风味小吃。
烤鸭的主料选用填鸭。因为填鸭具有填养时间短，育肥快，肥瘦分明，皮下脂肪厚，鲜嫩适度，不腥不酸。是制作烤鸭的最理想原料。
长沙神来福培训多种餐饮技术如：早餐系列技术，快餐系列技术，夜宵系列技术以及各种特色小吃美食，长沙神来福现在小吃套餐任选活动开始了，优惠活动随时会结束，烤鸭，抓紧时间前来参与优惠套餐活动，神来福小吃培训吴经理温馨提示您：一份学费可以两人前来学习，学俩个个技术免费送两个技术。
原料配方：
北京烤鸭 种吃法：据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱，学烤鸭的豆腐，也不吃蒜，正宗烤鸭培训，却喜欢将那又酥又脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃。
北京烤鸭第二种吃法：甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真是美味无比。
北京烤鸭第三种吃法：蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料
长沙神来福培训学校，专业培训烤鸭，一对一手把手教学，包教包会，学习时间不限制，学会为止，学习过程，认料，选料，制作， 的处理，重头到尾由师傅演示一遍，后在由学员亲自练习。
哪里有学做烤鸭的
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烤鸭'现在市场上常见的有“北京烤鸭”“啤酒烤鸭”“脆皮烤鸭”三大类，烤法有有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤最普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于：前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，关上炉门用暗火烤，现在常见的烤法也可以用电烤箱来烤，以质量来说，碳烤的要更香，皮更脆些，电烤则美观方便些，两者有异曲同工之妙。
新食玳木炭烤鸭培训：
1、烤鸭设备及用具的配备使用与进货渠道
2、加工原料的选择及调味原料的方法运用
3、烤鸭的前期加工及调味基本知识讲解
4、卤水调制及烤鸭制作工艺流程和时间掌握
5、烤鸭的片切与加工注意事项
6、单独烤鸭酱料制作与后期技术指导。
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