隔油器结构原理: 隔油器主要由流入口、杂物箱、隔板、箱板、盖板、流出口及排水口罩等结构组成，大致可分为截流分离区和净化排水区两大功能区。 截流分离区主要是将含油污水中的固体杂物（菜渣等）截流除去，并利用重力分离法将油、污泥、和水逐步分离；净化排水区则将处理后的中水进一步沉淀分离，最后经排水口罩过滤排出，自动除油渣隔油器，从而实现对含油污水的高度净化。
欧朗全自动隔油器在传统隔油池基础上增加了渣、水分离及排渣功能，隔油器，气浮功能，自动刮油功能、自动加热功能、 智能控制等等功能，隔油器304，提高了 油脂、固体污物的分离效率，欧朗餐饮隔油器，有利于浮油、固体污物的收集与利用，新型高效，是传统隔油池升级换代的新产品。
气浮除油过程包括气泡产生、气泡与油污和固体颗粒附着上升、刮油装置分离等步骤组成。其原理是气泡发生器使水中产生大量的微细气泡，从而形成水、 气泡及油污固体颗粒三相混合体。在界面张力、气浮上升浮力和静水压力差等多种力的共同作用下，促使微细气泡粘附在被去除的油污和固体颗粒上后，因粘和体密度小于水而上浮到水面，从而使水中油污和固体颗粒被自动刮油装置分离去除。
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