一.原始隔油池与油水分离器的对比：
1.原始隔油池采用的仅是油比水轻的密度差不同。油水分离器在设计时采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚结原理等等，大大提高了油水分离的效率
2.隔油池排油基本上都是人工去捞油。提高了人工维护的成本，高效隔油器，而油水分离器则是打开排油阀即可，隔油池在使用的过程中很难实现排油阀。
3.隔油池一般不能在线进行油水分离，在进水口进水时油水界面不稳定。而油水分离器在设计时进行水方式改成上部进水方式，分离箱采用斜面，大大提高了油水分离的效果。
欧朗全自动（外置式）厨房油水分离器标准配置包含自动除渣、自动油水分离、渣桶过重报警、自动反冲洗、自动强排、自动恒温、自动排泥、自动液位报警功能、智能控制柜控制，全自动隔油器，无需人工值守。产品各部件可拆卸维护;独特的链条式除渣装置，低噪音、更稳定、运行时间更长；单导向自伸缩油水分离装置，稳定运行的同时，可自动调节链条长度，隔油器，处理效果更好，故障率更低；全自动反冲洗清洁装置，定期对设备内壁进行清洗，防止杂物、油渍粘附。
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