油水分离器保养—寒冷天气注意油水分离器的保温。
①选用具有电加热功能的油水分离器。这样可以不仅可以防止油水分离器冻坏，还可以防止柴油结蜡等。
②如果不是带有自动加热功能的油水分离器的话，也可以给油水分离器加上厚厚的棉衣。在北方地区，智能隔油器，有些用户为了防止油水分离器被冻坏，无动力不锈钢保温水箱特点大全 ，就会对油水分离器进行保温处理，也就是裹上一层保温材料。
油水分离器保养—定期清洗。
应注意将进水口过滤网上的杂物倒掉，并清理干净。餐饮业应用热水洗刷滤网上的油污，以免堵塞滤网，304不锈钢隔油器，影响进水。如果是用泵提升进水，请定期清理水泵进水底阀旁污物，以免堵塞泵阀，影响进水流量。定期对设备内壁进行清洗，防止杂物、油渍粘附。
隔油器的必要性
1.餐饮油污水直接排放会导致水体的污染，影响人们的身体健康。
2.餐饮油污水直接排放会导致市政管道网的堵塞。环境保护部于2010年颁布并实施《餐饮业环境保护技术规范》。
3.餐饮油污水直接排放会影响市容环境，隔油器，破坏美食街、酒店餐饮油污水的排放标准。
4.对社会安全的危害，不法商贩重新将废弃油重新加工包装进行二次使用，即所谓的地沟油。这就引发了一系列的健康、卫生、安全等方面的社会问题。
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