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1、 奶茶的做法，怎样才能使奶茶香醇顺口〔配置原料，用量，做法〕
2、 原味奶茶和水果味奶茶的调制和用量比例
3、 珍珠粉圆的煮法
4、 刨冰和蜜汁的做法
5、 提供优质的进货渠道，使您能控制营业成本
6、 提供项目的搭配，多种经营
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湘味轩项目品类
原味奶茶 果味奶茶 花式奶茶 咖啡奶茶 水果炒冰 多味果汁 多味沙冰 酸梅汤 传统冷饮 八宝冰粥 奶昔 刨冰沙冰 果汁 烧仙草 西米露 龟苓膏等
注：以上品类可以调配和制作出几百种不同名称的饮品。
湘味轩奶茶培训细则
1、奶茶及系列饮品使用器具的采购及配置；
2、系列产品加工制作配比及工艺流程；
3、系列饮品的制作工艺步骤；
4、系列饮品的货源渠道；
5、系列饮品的经营定价；
6、饮品店的店牌店堂设置；
7、饮品店的经营方法。
湘味轩奶茶培训方式
1、常年培训、真材实料、亲自动手、现场传授；
2、随到随学、不限时间（一般2天至3天），学懂为止；
3、节假日照常培训
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