南美白对虾是各类餐饮系列中一道美味食品。中国近14亿人口的消费，全国缺口近500万吨，需求量巨大。内陆城市的消费主要依赖从沿海长途运输而来，夏季产虾高峰，内陆虾市就在40元/斤。而到冬季吃鲜虾几乎是有价无市，虾市价格更是高达80～160元/斤。虾霸9号南美白对虾实现了在全国内陆淡水养殖，宜春南美白对虾，使得内陆养虾成本及运输成本大大降低。虾霸9号属淡水养殖的优良南美白对虾品种，人工高密度规模化精养，一般年养殖2～3茬，价格颇具竞争优势，经济效益更高。
南美白对虾肉质鲜美，加工出肉率可高达67%，适温范围广，可在18－32℃生长，适盐范围也广，南美白对虾水产养殖，可在盐度1－40‰条件下生长，南美白对虾淡水养殖技术，是一种优良的淡化养殖品种。南美白对虾生长快，抗病能力强，已逐渐成为我国南方的主要养殖虾种，有利海民增加收入。我国盐城、厦门、北海、南宁和广州等地均有虾苗、虾无节幼体或亲虾供货。
长沙农中霸农业科技有限公司的虾霸9号对虾种苗研究中心、繁育中心、孵化中心、培训中心、配送中心、养殖基地六位一体的产业格局完全具备集团化规模。形成了年产南美白对虾幼体上百亿，月产虾苗超50亿尾的优势产能。
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