南美对虾养殖过程中放苗注意事项：
（1）放苗前要对池水进行分析，确认符合养殖水质条件后方可放苗。必须采用后未发现死苗再大批放苗。
（2）一个养虾池的虾苗应一次放足，避免多次放苗，否则容易造成虾苗体长大小不一，在缺饵料的情况下会出现大虾吃小虾的现象。
（3）放苗地点要选择虾池避风的一边，切忌在迎风处或浅滩处放苗，以免虾苗被风直接吹到滩面死亡。
（4）虾苗计数要准确，放养时尽量重新计数。
（5）长途运输苗种而不进行中间培育的单位，在放苗时，毕节南美白对虾，可取出0.5%-1%苗样置于该养殖池中的网箱中，贵阳南美白对虾淡水养殖，正常管理一日后，安顺南美白对虾种苗供应，再次计数，借以估计放苗成活率。
南美白对虾的敌害生物
（1）捕食性动物，包括鲶鱼、黑鱼等肉食性鱼类以及蟹类等；
（2）竞争性生物，包括争食性生物如草鱼、鲤鱼、鲫鱼、小型虾蟹及与对虾争夺水体的丝状藻类和水草；
（3）致病性生物，包括病毒、细菌、真菌、寄生虫、部分蓝藻等。
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