一.原始隔油池与油水分离器的对比：
1.原始隔油池采用的仅是油比水轻的密度差不同。油水分离器在设计时采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚结原理等等，大大提高了油水分离的效率
2.隔油池排油基本上都是人工去捞油。提高了人工维护的成本，而油水分离器则是打开排油阀即可，隔油池在使用的过程中很难实现排油阀。
3.隔油池一般不能在线进行油水分离，饶平县隔油器，在进水口进水时油水界面不稳定。而油水分离器在设计时进行水方式改成上部进水方式，分离箱采用斜面，地下式隔油器，大大提高了油水分离的效果。
餐饮油水分离器又叫餐饮隔油器，全自动隔油器，餐饮隔油池。餐饮油水分离器是根据餐饮含油污水的污水成分特点和污水排放特性，综合运用了机械缝隙过滤法、重力法、生化法和气浮法等多种方法对污水进行强化处理。随着城市及城市化的发展，宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大，数量日益增多，气浮隔油器，随之产生的餐饮废水量越来越大，油污水的污染也随之加大，所以餐饮隔油器的出现和使用是必然的结果。
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