安装方式分类
1、地下埋设型 条件：有地下埋设空间。 位置：尽量设在排水支管始端（污染源头）。特点：不占使用空间，高效隔油器，不影响行走和运输。
2、吊装型 条件：在二楼和二楼以上，使用，使用地面预留安装孔。 位置：尽量安排在排水水平支管始终（污染源头）。特点：安装坚固，能承受设备自重，智能隔油器，且不影响使用层地面质量及建筑寿命。
3、地面放置型 条件：无地下埋设空间，而有地面放置部位。 位置：在排水支管之前，与洗碗池，全自动隔油器，灶台或水台直排连接。
油水分离器保养—寒冷天气注意油水分离器的保温。
①选用具有电加热功能的油水分离器。这样可以不仅可以防止油水分离器冻坏，还可以防止柴油结蜡等。
②如果不是带有自动加热功能的油水分离器的话，也可以给油水分离器加上厚厚的棉衣。在北方地区，有些用户为了防止油水分离器被冻坏，就会对油水分离器进行保温处理，也就是裹上一层保温材料。
油水分离器保养—定期清洗。
应注意将进水口过滤网上的杂物倒掉，并清理干净。餐饮业应用热水洗刷滤网上的油污，盐源县隔油器，以免堵塞滤网，影响进水。如果是用泵提升进水，请定期清理水泵进水底阀旁污物，以免堵塞泵阀，影响进水流量。定期对设备内壁进行清洗，防止杂物、油渍粘附。
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