南美白对虾肉质鲜美，加工出肉率可高达67%，适温范围广，可在18－32℃生长，适盐范围也广，可在盐度1－40‰条件下生长，是一种优良的淡化养殖品种。南美白对虾生长快，抗病能力强，铜陵南美白对虾，已逐渐成为我国南方的主要养殖虾种，有利海民增加收入。我国盐城、厦门、北海、南宁和广州等地均有虾苗、虾无节幼体或亲虾供货。
长沙农中霸农业科技有限公司的虾霸9号对虾种苗研究中心、繁育中心、孵化中心、培训中心、配送中心、养殖基地六位一体的产业格局完全具备集团化规模。形成了年产南美白对虾幼体上百亿，月产虾苗超50亿尾的优势产能。
南美对虾养殖过程中放苗注意事项：
（1）放苗前要对池水进行分析，确认符合养殖水质条件后方可放苗。必须采用后未发现死苗再大批放苗。
（2）一个养虾池的虾苗应一次放足，南美白对虾育苗场，避免多次放苗，否则容易造成虾苗体长大小不一，南美白对虾水产养殖基地，在缺饵料的情况下会出现大虾吃小虾的现象。
（3）放苗地点要选择虾池避风的一边，切忌在迎风处或浅滩处放苗，以免虾苗被风直接吹到滩面死亡。
（4）虾苗计数要准确，放养时尽量重新计数。
（5）长途运输苗种而不进行中间培育的单位，在放苗时，可取出0.5%-1%苗样置于该养殖池中的网箱中，正常管理一日后，再次计数，借以估计放苗成活率。
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