欧朗隔油器是利用密度差进行油水分离，其工作流程是：
1.污水先从进水口进入除渣腔，除渣腔内装有自动除渣装置，可将直径>4mm的固体残渣过滤出来，由维护人员定期更换、清理。
2.除渣后的污水再流进沉淀腔，小颗粒、污泥等在此沉淀，此处污水流速不大于0.005m/s，环保油水分离器，利用油水密度差原理，使油浮在上面，颗粒物及污泥沉淀在底部。
3.去除污泥的污水再流进油水分离腔，在此进行油水分离。此腔室自带自动恒温装置，温度保持在25℃左右，保证油脂不固化；水面上方装有自动刮油装置，可将水面上的浮油刮入油槽，油通过排油口流入集油桶内。
4.经油水分离后的污水由底部进入虹吸腔，利用虹吸现象，使水自动持续进入储水腔，设备自带反冲洗清洁功能，可对刮油装置和除渣装置进行冲洗，达到自清洁作用。
油水分离器保养—放水。
相信很多朋友对油水分离器的放水并不陌生，每天例行维护保养时，要看一下油水分离器，如果里面的水过多或者是超过了警戒线，油水分离器设备，我们就要及时放水了拧开油水分离器下面的排水阀，然后把水排干净即可。当然如果用的是全自动油水分离器的话就不用每天都看。操作起来更为简单，广东省油水分离器，只要得到报警信号，油水分离器工业，即可按下控制柜里的放水按钮放水，水放完自动关闭放水阀，这样可以确保水及时排出。
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