餐饮油水分离器又叫餐饮隔油器，无动力隔油箱，餐饮隔油池。餐饮油水分离器是根据餐饮含油污水的污水成分特点和污水排放特性，综合运用了机械缝隙过滤法、重力法、生化法和气浮法等多种方法对污水进行强化处理。随着城市及城市化的发展，食堂隔油池，宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大，数量日益增多，不锈钢隔油器，随之产生的餐饮废水量越来越大，油污水的污染也随之加大，所以餐饮隔油器的出现和使用是必然的结果。
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