斜板油水分离器与平流式油水分离器的比较
平流式隔油器：废水从池的一端流入，从另一端流出，其中比重小于1且粒径较大的油珠上浮到水面上，而比重大于1的杂质则沉于池底，上浮的油可油刮板刮到出水端，油水分离器分析，由集油管排出，沉渣则可通过排泥管排出。优点是构造简单，便于运行管理，油水分离器要求，除油效果稳定，重庆市油水分离器，缺点是池体大，占地面积多。
斜板隔油器：采用波纹形斜板，废水沿板面向下流动，从出水口排出，油水分离器大型，水中的油珠沿板的下表面向上流动，然后经集油管收集排出，水中的悬浮物沉降到板上表面，落到池底可经排泥管排出。欧朗无动力油水分离器就是采用304不锈钢板材制成的斜板油水分离器。
隔油器结构原理
隔油器主要由进水口、自动除渣机、杂物分离仓、细微颗粒储存区、排渣阀、油水分离区、储油区、恒温电加热系统、排油口、排空阀、液位控制系统、污水提升装置等工作原理为：含油废水进入隔油器后，经自动除渣装置将固体物拦截并排至外部垃圾桶内，然后水进入到沉渣仓，利用内部特殊的围堰结构，进一步分离杂质，含油废水通过前面一个仓溢流（降低水的流速）进入第二仓油水分离仓，油水分离仓为全密闭非对称结构，废水在油水分离区婷留大于5分钟以上，油脂将自动收集至废油储存，如油位较高可手动打开排油阀门将废油排至设备外部废油桶内；设备废油仓设有自动恒温装置，防止温度较低油脂结块，以提高排油效率；设备带有自动提升功能，当设备内废水水位达到设备的低液位时，单台泵启动排水，达到高点时两台泵同时启动排水，到达最顶点时设备发出报警提醒用户，污水超出设备设计处理能力2倍以上。
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