油水分离器保养—放水。
相信很多朋友对油水分离器的放水并不陌生，拧开油水分离器下面的排水阀，然后把水排干净即可。而具有自动排水功能的油水分离器则更简单，只要得到报警信号，油水分离器分析，即可按下驾驶室里的放水按钮放水，水放完自动关闭放水阀，这样可以确保油水分离器中的水及时排出。
但放水并不像我们想象的那么简单，其实放水也是有很多需要注意的地方的。下面我们就来说一说油水分离器放水都有哪些要注意的地方。
①放水要及时：每天例行维护保养时，要看一下油水分离器，如果里面的水过多或者是超过了警戒线，我们就要及时放水了。当然如果用的是全自动油水分离器的话就不用每天都看了，油水分离器内容，只要得到报警信号及时放水。
②放水后不要忘记油：餐饮业如动物油多于植物油时，废水会形成团状和块状，这时应先打开排水阀，排掉一部分水，然后打开油箱盖，用勺清理油箱内的废油。全自动则只需得到集油桶过重报警信号及时更换或处理废油。
斜板油水分离器与平流式油水分离器的比较
平流式隔油器：废水从池的一端流入，从另一端流出，其中比重小于1且粒径较大的油珠上浮到水面上，而比重大于1的杂质则沉于池底，上浮的油可油刮板刮到出水端，由集油管排出，油水分离器大型，沉渣则可通过排泥管排出。优点是构造简单，便于运行管理，除油效果稳定，缺点是池体大，占地面积多。
斜板隔油器：采用波纹形斜板，废水沿板面向下流动，重庆市油水分离器，从出水口排出，水中的油珠沿板的下表面向上流动，然后经集油管收集排出，水中的悬浮物沉降到板上表面，落到池底可经排泥管排出。欧朗无动力油水分离器就是采用304不锈钢板材制成的斜板油水分离器。
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