哪里有学牛肉粉的地方
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长沙湘味轩美食培训郑重承诺:包教包会;随到随学,学会为止;秉承着一对一教学模式,学费包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求,长沙正宗牛肉粉培训哪家好,调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
津市牛肉粉培训品种:
香辣牛肉(粉、面)
牛杂牛腩(粉、面)
麻辣牛肉(粉、面)
红烧排骨(粉、面)
虎皮鸡蛋(粉、面)
培训优势:
二、技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
三、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员通过学习,并成功创业;
技术优势:
一、正宗小吃,适合各地大众口味
二、南北小吃培训机中心秘制技术,在同行业当中处于地位
三、技术流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用;
四、教学师傅技术精湛,厨艺超群,
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湘味轩培训中心以湖南牛肉面为基础,哪里有牛肉粉学,精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种中草药,湖南特色牛肉粉培训,熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料,煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。
可调出麻辣和清香程度不同的多种味型,以适应东西南北口味的不同。学员经营的牛肉面馆遍布祖国大江南南北,生意兴隆!
特色津市牛肉粉包括:牛肉码子、牛杂码子、排骨码子、肉丝码子、虎皮鸡蛋、炒酸菜。高汤、下汤粉的过程一起1280元,包教包会,学会为止。
长沙湘味轩津市牛肉粉培训内容——1280元
1.讲述牛肉面的原料取材认识及采购方法。 2.参观牛肉面的全部制作流程。 3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用方法及进货渠道。 4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。 5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
早餐系列: 优惠套餐一:津市牛肉粉1280元+营养豆浆1280元=2560元。优惠价只需2000元 优惠套餐二:酱香饼1280+馅饼1000元+手抓饼1280元=3560元。优惠价只需2880元 优惠套餐三:包子馒头系列1580元+汤粉系列1280元=2860元。优惠价只需2480元 优惠套餐四:津市牛肉粉1280元+酱香饼1280元+稀饭三个600元=3160元。优惠价只需2580元
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