长沙市新食代美食培训基地简介：
长沙市新食代美食培训基地，位于星火名城湖南省会—长沙，是专业从事面点、夜宵、传统小吃、风味小吃、地方特色小吃的培训研究机构。
臭豆腐是有着丰富文化的民间休闲小吃，距今已有三百多年的历史，哪里有学做周黑鸭的，其最风光的时代可追溯到清宣统年间，哪有学周黑鸭，慈禧太后赐名“青方”，使得臭豆腐立即名扬天下，长沙周黑鸭，据历史考证慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜。
油条培训
培训内容
实操课：培训过程先从选材开始到油条的全部过程，秘方的配制，哪有培训周黑鸭，面粉发酵的全部程序的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！
培训过程
1.油条发面的配比技术和和面手法；
2.油条所用多种原料认识及性能；
3.油条的全部工序配方及实际动手操作；
4.油条各种产品制作流程及技巧；
5.油条制作设备使用维护及采购渠道。
6.各种调料的认识及采购渠道；
7.店面选址及经营管理技巧。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
哪里有学做周黑鸭的、长沙周黑鸭、长沙新食玳(查看)由长沙新食玳教育咨询有限公司提供。长沙新食玳教育咨询有限公司（www.34dai.cn）是专业从事“教育培训，美食餐饮，特色小吃技术培训”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：曾先生。
